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无烟烧烤炉的火力调节

点击次数:   更新时间:19/09/17 09:33:09     来源:www.sdwyskl.com关闭分    享:
  无烟烧烤炉在开启的时候,会产生一定火力,火力大小,决定了后期食物烤制程度,也决定了烤制时间等,不宜过小,否则食物烤不熟,不宜过大,会引起火灾或者烧坏炉子。如何将火力调节好呢?
  1、使用无烟烧烤炉烤制食物前,打开开关此时烤炉以比较大功率加热灯亮,预热2-3分钟后即可开始烤肉,客人刚来时用3档加热,烤肉10分钟后可以根据情况改用2档烤肉,肉烤好后用1档保温即可。注意:应避免3档持续长时间干烧烤盘这样食物易糊,烤盘易老化。
  2、使用无烟烧烤炉开始烤肉后请将风机打开,有排烟和给烤炉降温的作用。
  3、烤肉完毕后,请将开关关闭。
  火力大小直接决定了烧烤出来的食物味道如何,无烟烧烤炉的火力调节大家学会之后,根据不同的食物,做好不同的火力调节,这也是烧烤需要的技巧。
  小编:Jane
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